Ingredientes
- 500 g de queijo minas frescal ou ricota em pedacinhos (aproximadamente)
- 3 latas (medidas na lata de leite condensado) de leite
- 1 xícara (chá) de uvas passas clara, sem sementes
- 1/2 lata de goiabada picada em retângulos
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes.
- 2
Misture delicadamente as claras em neve e as uvas passas.
- 3
Coloque em fôrma média untada e enfarinhada.
- 4
Asse em forno médio por 1 hora aproximadamente.
- 5
Desenforme fria, e decore por cima da torta com os pedacinhos de goiabada.
