2h
Ingredientes (12 porções)
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2 unidades de pau de canela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as goiabas com cuidado. Retire as sementes e a polpa deixando bem limpa
- 2
Coloque as metades da goiaba na panela e coloque 200 ml de água. Cozinhe tampada.
- 3
Em outra panela coloque o açúcar e caramelize com a canela. Quando estiver dourado coloque 100 ml de água e faça a calda misturar está calda na goiaba cozida. Destampe.
- 4
Coloque a polpa e semente no liquidificador e bata com 100 ml de água. Peneire bem e coloque na panela do cozimento. Deixe reduzir o volume
- 5
Coloque numa travessa e leve para gelar
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