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Preparo
Rendimento 2000 porções
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Ingredientes

  • Primeira etapa

  • 1 litro de leite integral

  • 1 copo de 200ml de açúcar

  • 1 colher (sopa) de liga neutra

  • Segunda etapa

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 colheres (sopa) de emulsificante

  • 2 colheres de pó para sabor de sorvete da sua preferência

Modo de Preparo

  1. Primeira etapa

  2. Misture tudo no copo do liquidificador bata por 2 minutos e leve ao congelador ou freezer por 6 horas

  3. Segunda etapa

  4. Misture os ingredientes da (1 etapa depois de 6 horas no freezer ou congelador) com os ingredientes da segunda etapa na batedeira em velocidade alta por 10 minutos

  5. Rende muito, leve esse creme ao freezer até ficar como sorvete, mais ou menos 15 horas

  6. Pode acrescentar coco ralado e frutas secas

Informações Adicionais

  • Emulsificante, liga neutra e o pó para sorvete você encontra em supermercados ou lojas com itens para confeitaria

PELA WEB

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