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Petit four de aveia sem leite, ovos e glúten

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  • Imagem enviada por Priscila Goulart Dos Santos Ferreira
Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos

  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz ou de aveia

  • ¼ de xícara de cacau em pó

  • 8 colheres (sopa) de açúcar

  • 4 colheres (sopa) de óleo

  • 1/2 xícara (chá) de água

  • 2 colheres de farinha de linhaça dissolvidas em 4 colheres de água filtrada (substitui 1 ovo)

Modo de Preparo

  1. Triture no processador ou liquidificador um pouco de linhaça e separe duas colheres para misturar com 4 colheres de água filtrada.

  2. Não use farinha de linhaça que já vem pronta, não dá o mesmo efeito.

  3. Deixe a mistura descansar por 20 minutos até ficar com um aspecto gelatinoso.

  4. O que restar da linhaça triturada não utilizada na receita, guarde no congelador para usar em outras receitas (a farinha de linhaça não congela e pode ser usada depois sem problemas).

  5. Misture todos os ingredientes e mexa até ficar uma massa homogênea.

  6. Modele com colher e leve para assar em forma forrada com papel manteiga.

  7. Asse por aproximadamente 20 minutos a 180° C (pode variar o tempo de acordo com o forno)

PELA WEB

Comentários

  • tem como editar os ingredientes? nao da pra entender nada

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