2 xícaras (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de farinha de arroz ou de aveia
¼ de xícara de cacau em pó
8 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres de farinha de linhaça dissolvidas em 4 colheres de água filtrada (substitui 1 ovo)
Triture no processador ou liquidificador um pouco de linhaça e separe duas colheres para misturar com 4 colheres de água filtrada.
Não use farinha de linhaça que já vem pronta, não dá o mesmo efeito.
Deixe a mistura descansar por 20 minutos até ficar com um aspecto gelatinoso.
O que restar da linhaça triturada não utilizada na receita, guarde no congelador para usar em outras receitas (a farinha de linhaça não congela e pode ser usada depois sem problemas).
Misture todos os ingredientes e mexa até ficar uma massa homogênea.
Modele com colher e leve para assar em forma forrada com papel manteiga.
Asse por aproximadamente 20 minutos a 180° C (pode variar o tempo de acordo com o forno)
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Priscila Goulart Dos Santos Ferreira
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tem como editar os ingredientes? nao da pra entender nada