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Filé de peixe recheado com camarão e cream cheese
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Por Ranieri Spuri

Ingredientes (6 porções)

  • 6 filés de tilápia
  • camarão300 g de camarão
  • 1 colher (sopa) de cream cheese para cada filé de tilápia
  • sal e alho a gosto
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo (para empanar os filés de tilápia)
  • óleo1 litro de óleo para fritar
  • ovo2 ovos (para empanar os files de tilápia)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés de tilápia com alho e sal e reserve

  2. 2

    Refogue o camarão com alho e sal

  3. 3

    Coloque a farinha de trigo em um prato fundo

  4. 4

    Bata os ovos e coloque em uma vasilha funda

  5. 5

    Abra os filés de tilápia coloque os camarões o creme chesse, enrole e passe no ovo e e na farinha de trigo coloque em uma vasilha

  6. 6

    Coloque o óleo na frigideira e aqueça em fogo baixo

  7. 7

    Frite os filés de peixe ate ficar crocante

  8. 8

    Tire os filés de peixe e coloque em um recipiente forrado com papel-toalha

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