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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 300 g de polpa de cajá

  • 3 ovos

  • 1 xícara de óleo

  • 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)

  • 1 xícara e 1/2 de açúcar

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata a polpa, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador por aproximadamente 3 minutos ou até obter uma massa bem homogênea.

  2. Numa vasilha coloque a farinha e junte a massa batida no liquidificador

  3. Mexa bem e por último adicione o fermento em pó

  4. Mexa e leve ao forno

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