Assistir : Carpaccio de salmão com queijo e rúcula
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30min
Por Gláucia Pedreira
Ingredientes (2 porções)
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1 embalagem de carpaccio de salmão
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150 g de torradas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem a mostarda, o azeite, o suco do limão até ficar homogêneo.
- 2
Em um prato circular, espalhe um pouco do molho e vá arrumando as fatias do carpaccio.
- 3
Coloque o restante do molho, salpique as alcaparras e o queijo parmesão.
- 4
No centro coloque a rúcula picada grosseiramente.
- 5
Sirva com as torradas.
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