1h
Por Iran Carlos Stalliviere Correa
Ingredientes (8 porções)
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4 tomates médios cortados em fatias finas
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Sal e orégano a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma liquidificador, o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão ralado, o fermento, o sal e a farinha.
- 2
Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma assadeira ou refratário médio, coloque a metade na massa.
- 4
Cubra com a metade dos tomates e tempere-os com sal e oregano.
- 5
Cubra com a outra metade da massa e por cima coloque os restantes dos tomates.
- 6
Tempere com sal e orégano.
- 7
Leve ao forno médio, pre-aquecido, por uns 35 minutos ou até dourar.
- 8
Sirva em seguida.
- 9
Se quiser pode acrescentar pimenta a massa da torta.
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