Ingredientes (4 porções)
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1 cebola amassada
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4 farias de queijo mussarela
Modo de preparo
- 1
Num recipiente, misture a cebola (não use toda, separe um pouquinho para depois), o alho, queijo ralado, alecrim, pimenta-do-reino e o molho de tomate.
- 2
Vai virar uma pastinha.
- 3
Corte o peito de frango em fatias finas e tempere as fatias com a pasta.
- 4
Numa assadeira de vidro, unte com azeite e coloque o frango
- 5
Eu arrumei bonitinho, mas pode colocar por cima se a assadeira for pequena.
- 6
Cubra a assadeira com papel laminado e leve ao forno em 200º C por 15 minutos.
- 7
Apos os 15 minutos tire o papel laminado e deixe “secar” um pouco.
- 8
Eu deixei por 5 minutos
- 9
Enquanto isso, leve um pouco de cebola e alho numa panela
- 10
Refogue com manteiga e quando a cebola estiver transparente coloque o creme de leite.
- 11
Tire o frango do forno (não desligue o forno), coloque o molho branco que foi feito e depois cubra com as fatias de queijo mussarela e volte ao forno
- 12
Se seu forno tiver modo gratinar, coloque nele e deixe por 10 minutos.
- 13
Se não tiver, coloque por 15 minutos em 150º C
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