Creme de milho

Name: Creme de milho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7
Ingredients: 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga; 1/2 cebola picadinha; 1 alho picadinho; 1 lata de milho; 1 caixa de creme de leite; 1 copo de 300 ml de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; sal a gosto

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 15 MIN

Rendimento 7 porções

Favoritos 278

Comentários 1

Evellyn Membro desde 2020

Ingredientes

1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
1/2 cebola picadinha
1 alho picadinho
1 lata de milho
1 caixa de creme de leite
1 copo de 300 ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione a manteiga, a cebola e o alho e deixe dourar em fogo baixo
Após dourar a cebola e o alho, adicione a lata de milho (caso o milho não vier com o caldinho do milho na lata, adicione água na mesma quantidade da lata)
Mexa um pouco, tampe a panela e aguarde o milho cozinhar, leva entorno de 5 minutinhos
Enquanto o milho cozinha.
Em um copo de 300 ml coloque o leite e o amido de milho, misture para que o amido de milho se dissolva no leite
Após o milho cozinhar, adicione o creme de leite e o sal (se preferir, poderá adicionar um pouquinho de açafrão para deixar o creme com uma cor mais amarelada, característica do milho, apenas não exagere para que não interfira no sabor)
Misture bem
Por fim, adicione o amido de milho que foi dissolvido no leite, deixe em fogo médio e misture até criar consistência de creme.