2 pepinos médios
3 colheres (sopa) de creme de leito ou nata
1 limão (suco)
cebolinha verde picada a gosto
sal e pimenta a gosto
folhas de menta ou funcho para decorar
Descasque e corte os pepinos em fatias.
Coloque os pepinos fatiados em uma travessa funda e regue-os com o suco de limão.
Acrescente a cebolinha picada e o creme de leite.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Leve ao refrigerador por no mínimo 2 horas.
Distribua os pepinos em uma travessa e decore com as folhas de menta ou funcho.
Sirva como salada.
PS: você pode substituir o creme de leite por iogurte grego, este não altera em nada a receita.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Iran Carlos Stalliviere Correa
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