15min
Por Iran Carlos Stalliviere Correa
Ingredientes (4 porções)
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3 colheres (sopa) de creme de leito ou nata
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sal e pimenta a gosto
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folhas de menta ou funcho para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte os pepinos em fatias.
- 2
Coloque os pepinos fatiados em uma travessa funda e regue-os com o suco de limão.
- 3
Acrescente a cebolinha picada e o creme de leite.
- 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 5
Leve ao refrigerador por no mínimo 2 horas.
- 6
Distribua os pepinos em uma travessa e decore com as folhas de menta ou funcho.
- 7
Sirva como salada.
- 8
PS: você pode substituir o creme de leite por iogurte grego, este não altera em nada a receita.
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