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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos 

  • 3 colheres de farinha de tapioca

  • 6 tomates cereja 

  • 2 fatias de queijo mussarela Président

  • 2 fatias de queijo provolone Président

  • 2 fatias de queijo parmesão Président

  • 4 colheres de palmito picado

  • 5 folhas de manjericão 

  • 1 pitada de sal

  • cheiro-verde a vontade 

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos com o sal e a farinha de tapioca

  2. Em seguida, acrescente os tomates cortados em cubos, o palmito e os 3 queijos picados em cubinhos, o cheiro-verde e o manjericão picados

  3. Mexa delicadamente

  4. Despeje uma concha da mistura em frigideira de teflon, sem untar

  5. Em fogo médio, deixe dourar de um lado e vire com uma espátula de silicone, espere dourar o outro lado e sirva ainda quente

  6. Em seguida, continue preparando as demais

  7. Bom apetite!

Informações Adicionais

  • Receita enviada por Sônia Aparecida Batista

    Dica: coloque a crepioca enrolada como se fosse uma panqueca, decore com algumas folhas de manjericão. Essa receita é uma ótima opção de café da manhã, pois além de saborosa, é super saudável e nutritiva.

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