1h
Ingredientes (5 porções)
-
-
-
-
-
Salsa, a gosto
-
Cebola, a gosto
-
1 caixa creme de leite sem soro
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a alcatra com sal, pimenta, salsa e cebola.
- 2
Leve para dourar no azeite.
- 3
Após a carne estiver levemente frita, separe - a em uma outra panela.
- 4
Utilize o azeite que sobrou na panela que fritou a carne e adicione o creme de leite junto com o suco de maracujá.
- 5
Mexa por alguns minutos.
- 6
Pegue a carne que estava separada e junte - a com o molho de maracujá.
- 7
Deixe cozinhar por 15 minutos.
Veja também…
Tiras de alcatra com molho barbecue
Alcatra ao molho de Malzbier
Alcatra ao molho de cebola
Alcatra ao molho de alho com grelhado de legumes
Alcatra ao molho de vinho
Miolo de alcatra no molho de cerveja
Bife alcatra ao molho de pimenta - do - reino verde
Alcatra ao molho branco com queijo suiço e presunto
