Name: Carne com banana e farofa da Bisa
Prep time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne moída do seu gosto; 1/2 cebola; 2 dentes de alho; cebolinha, salsinha, azeitona verde, sal e pimenta-do-reino a gosto; 5 bananas fritas (usei banana prata); 1 xícara de farofa comum; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de óleo

Ingredientes (4 porções)

500 g de carne moída do seu gosto
1/2 cebola
2 dentes de alho
cebolinha, salsinha, azeitona verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
5 bananas fritas (usei banana prata)
1 xícara de farofa comum
2 colheres de manteiga
2 colheres de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 25min

1
Carne:
Use um fio de óleo para fritar a cebola até ficar transparente
2
Adicione o alho, a carne moída, o sal e a pimenta, frite junto (cuidado que a azeitona é salgada)
3
Depois adicione já no final a cebolinha, a salsinha e a azeitona verde
4
Deixe a carne não muito seca
5
Banana:
Corte as bananas ao comprido em forma de lascas não muito finas e frite na manteiga com um pouco de óleo
6
Farofa:
Use 1 colher manteiga, 1 colher de óleo girassol de preferência, 1 xícara de farinha e 1 pitada de sal
7
Deixe em coloração dourada para marrom
8
Montagem do prato:
Em um prato de vidro retangular tamanho médio comece com a carne, depois a banana e a farofa
9
Leve ao forno por 15 minutos a 180º