Massa
4 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3/4 de xícara de leite
suco de 2 limões (coados)
3 xícaras de farinha de trigo
1 pacotinho de fermento químico
Cobertura
1 caixa leite condensado
suco de 2 limões
No liquidificador, bata os ovos, o azeite, o açúcar, o leite e o suco de limão (suco da fruta)
Bata até misturar e depois acrescente a farinha de trigo (peneirada) e bata novamente por uns 5 minutos.
Depois de batido, coloque o fermento e misture bem com a colher.
Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha.
Temperatura do forno a 200° C
Tempo de cozimento de 35 minutos (fure com um palito para confirmar se está cozido)
Cobertura
Bata no liquidificador o leite condensado com o suco do limão até ficar mais durinho.
Depois de desenformar o bolo coloque a cobertura e acrescente as raspas de limão a gosto.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Taila
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