Name: Salpicão da Val sem maionese
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 cenoura ralada; 3 maçãs em cubos; 1 pacote de azeitona sem caroço fatiada; 1 lata de milho verde; 1 cebola picada em pedaços miúdos; 1/2 pimentão picado em pedaços miúdos; 300 g de mussarela fatiada picada; 300 g de presunto fatiado picado; 3 batatas grandes em cubos cozidas; 1 bandejinha de passas; Para o creme que substitui a maionese; 2 caixas de creme de leite; sumo de 4 limões; sal a gosto; 1 colher (sopa) de orégano; 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída; 1/2 copo (americano) de azeite; 1/2 copo (americano) de ketchup (opcional)

@ Valquiria Soares

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Por Valquiria Soares

Ingredientes (10 porções)

1 peito de frango cozido e desfiado
1 cenoura ralada
3 maçãs em cubos
1 pacote de azeitona sem caroço fatiada
1 lata de milho verde
1 cebola picada em pedaços miúdos
1/2 pimentão picado em pedaços miúdos
300 g de mussarela fatiada picada
300 g de presunto fatiado picado
3 batatas grandes em cubos cozidas
1 bandejinha de passas
Para o creme que substitui a maionese
2 caixas de creme de leite
sumo de 4 limões
sal a gosto
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
1/2 copo (americano) de azeite
1/2 copo (americano) de ketchup (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture tudo em um receipiente grande
2
Depois transfira para um refratário e coloque na geladeira po 1 hora antes de servir, pelo menos.
3
Importante acertar a quantidade de sal e limão, o creme de leite tem sabor suave,por isso o salpicão pode ficar sem gosto.
4
Coloque aos poucos o sal e teste o ponto ao seu gosto.