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Pudim sem gluten e sem lactose da D. Jaira

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  • Imagem enviada por Grace Magalhães
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de tapioca hidratada

  • 4 ovos

  • 4 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 caixa creme de leite

  • 1 colher (sopa) de queijo ralado parmesão zero lactose

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador.

  2. Coloque em forma caramelizada.

  3. Asse por 40 minutos em banho-maria.

  4. Ele estará bom quando estiver firme.

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