Camarão gratinado ao catupiri

Tempere os camarões com o limão e sal, deixando-os marinar por 10 minutos

Em uma panela, doure o alho no azeite e acrescente o tablete de caldo de legumes

Coloque os camarões na panela e deixe até dourar (não ultrapasse 5 minutos)

Retire os camarões e reserve

No caldo da panela, coloque 200 g de mussarela e mexa até derreter

Coloque o creme de leite e, ao iniciar a fervura, acrescente o catupiri.

Mexa até ficar bem cremoso

Coloque os camarões e deixe cozinhar por mais 5 minutos

Despeje o creme em um refratário e cubra com o restante da mussarela

Coloque no forno preaquecido até que esteja gratinado

Sirva com arroz branco e batata palha ou fritas.