Name: Polenta diferente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de milho amarela.; 2 xícaras de fubá.; 2 colheres de margarina.; 1 lata de creme de leite.; 1 lata de molho bolonhesa.; 4 xícara de água.; 400g de mussarela fatiada.; 2 dentes de alho picado.; 1/2 cebola picada

Polenta diferente

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Por Tatiana Mortensen

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de farinha de milho amarela.
2 xícaras de fubá.
2 colheres de margarina.
1 lata de creme de leite.
1 lata de molho bolonhesa.
4 xícara de água.
400g de mussarela fatiada.
2 dentes de alho picado.
1/2 cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Doure a cebola e o alho na margarina.
2
Acrescente a água, misturada com o fubá e a farinha de milho amarela, misturando sempre.
3
Tempere a gosto.
4
Quando estiver já bem duro, desligue o fogo e acrescente 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata do molho.
5
Reserve.
6
Escolha a cobertura de sua preferência, carne moída 500g ou peito de frango desfiado 500g, tempere a gosto e acrescente o restante da lata do creme de leite e do molho.
7
Pronto!
8
agora é só colocar em um reflatário.
9
A metade da polenta, coloque a mussarela deixe só um pouquinho, o restante da polenta e a cobertura que escolheu, por cima coloque a mussarela que restou.
10
Leve para gratinar e esta pronto.