Name: Escondidinho de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 1 copo de requeijão; 2 kg de batata; Caldo de galinha; Cebola; Tomate; Pimentão; Pomarola; Presunto; Um pouco de leite; Um pouco de manteiga; Queijo mussarela

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peito de frango
1 copo de requeijão
2 kg de batata
Caldo de galinha
Cebola
Tomate
Pimentão
Pomarola
Presunto
Um pouco de leite
Um pouco de manteiga
Queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a batata em água e sal.
2
Depois de cozida, amasse para purê.
3
Adicione o leite e a manteiga a gosto.
4
Cozinhe o peito e desfie.
5
No frango, coloque o molho pomarola, a cebola, o pimentão, o tomate e o caldo de frango.
6
Cozinhe e deixe com molho, para o frango não ficar seco.
7
Em uma travessa que possa ir ao forno, coloque parte do purê.
8
Coloque o requeijão no molho.
9
Em cima do purê, coloque o molho, o presunto e cubra com o restante do purê.
10
Por cima coloque o queijo mussarela.
11
Leve ao forno para derreter o queijo.