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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • 1 pires de chá de queijo mineiro ralado ou bem amassado
  • 6 bananas pratas bem maduras e amassadas
  • Canela em pó com açucar

Modo de Preparo

  1. Misture tudo muito bem.
  2. Leve ao fogo, sem parar de mexer, se não gruda na panela.
  3. Está no ponto certo, quando soltar do fundo da panela.
  4. Despeje em um refratário, e cubra com a mistura de açúcar com canela.

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