Name: Camarão ao catupiry e requeijão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de camarão; 1 cebola picada; 1 cabeças alhos espremidos; Pimenta do reino; 3 colheres de sopa de manteiga; Suco de 1 limão; Sal a gosto; 1 caixa de catupiry; 1 copo de requeijão; 2 tomates picados sem semente; Ketchup ou molho de tomate; Palmito em rodelas; Batata palha

@ Luana Vieira

@ Mirian Cruz Pires dos Santos

@ Augusto Pfutzenreuter

@ marcel POLIZELLI

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Por Renato Ramos de Oliveira

Ingredientes (4 porções)

1 kg de camarão
1 cebola picada
1 cabeças alhos espremidos
Pimenta do reino
3 colheres de sopa de manteiga
Suco de 1 limão
Sal a gosto
1 caixa de catupiry
1 copo de requeijão
2 tomates picados sem semente
Ketchup ou molho de tomate
Palmito em rodelas
Batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Tempere o camarão com o suco de limão, sal, alho espremido e pimenta do reino a gosto e deixe por uns 15 minutos neste tempero.
2
refogue na manteiga a cebola e o alho espremido até dourar, coloque o camarão temperado para cozinhar, depois coloque o tomate e um pouco de ketchup ou molho de tomate e o palmito. mexa bem, desligue o fogo e reserve.
3
pegue uma tijela de vidro, coloque uma camada de catupiry nele todo e depois jogue o molho do camarão por cima e depois coloque o requeijão por cima do molho. Leve ao forno por uns 15 minutos para derreter um pouco.
4
retire do forno e jogue batata palha por cima e sirva.