Name: Bolo úmido de morango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 1 colher pequena (café) de essência de baunilha; 2 copos de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de leite; 2 colheres de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de leite; 1 caixa de morangos; 1 caixinha de chantilly

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Por Nilsa Krüger

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos inteiros
1 colher pequena (café) de essência de baunilha
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
2 colheres de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura

1 xícara (chá) de leite
1 caixa de morangos
1 caixinha de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Despejar em forma redonda com aproximadamente 35cm de diâmetro, untada com margarina e farinha de trigo.
3
Levar ao forno previamente aquecido.
4
Asse por aproximadamente 40 minutos.
5
Depois de assado e frio, parta - o ao meio no sentido do comprimento.
6
Coloque uma parte no prato que vai servir, umedeça levemente com leite.
7
Por cima, coloque o chantilly preparado conforme instrução da caixa.
8
Junte a metade dos morangos que já devem estar lavados e cortados ao meio.
9
Sobreponha - o com a outra parte do bolo, umedeça - a com leite, cubra com o chantilly e coloque os morangos.
10
Decore a gosto.
11
Sirva gelado.

Informações adicionais

Dica: o recheio e cobertura pode variar, pêssego, abacaxi, ameixa, etc.

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