Name: Bananas do céu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 bananas prata; 2 xícaras de açúcar; 4 ovos; Canela a gosto; 30 g de manteiga; 1 colher (sobremesa) de baunilha líquida; 1/2 xícara (café) de vinho tinto

Bananas do céu

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Por Denise Coelho

Ingredientes (10 porções)

10 bananas prata
2 xícaras de açúcar
4 ovos
Canela a gosto
30 g de manteiga
1 colher (sobremesa) de baunilha líquida
1/2 xícara (café) de vinho tinto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte as bananas em rodelas.
2
Coloque em um pirex fundo.
3
Coloque por cima a manteiga, 1 e 1/2 xícara de açúcar, canela a gosto, baunilha e o vinho.
4
Quando as bananas estiverem douradas, retire do forno e coloque as 4 gemas batidas em gemada com 4 colheres de açúcar e por cima as 4 claras batidas em neve com o restante do açúcar.