Name: Mousse branca com calda de chocolate
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 claras em neve; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 pacote de gelatina branca em pó, sem sabor, ou 6 folhas de gelatina; 1/2 copo de água fervendo; 2 latas de creme de leite gelado, sem soro; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) e açúcar; 4 colheres (sopa) de mel; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 xícaras (chá) de leite

Mousse branca com calda de chocolate

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@ Adriana alves miranda

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Por Joziane do Rocio Monteiro

Ingredientes (8 porções)

6 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de gelatina branca em pó, sem sabor, ou 6 folhas de gelatina
1/2 copo de água fervendo
2 latas de creme de leite gelado, sem soro

Cobertura

1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) e açúcar
4 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Dissolva a gelatina na água fervendo.
2
Reserve.
3
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue a bater.
4
Junte o creme de leite, mexa bem e, por último, adicione a gelatina dissolvida, já fria.
5
Em tacinhas, leve para gelar.
6
Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo para ferver.
7
Quando a mistura estiver grossa, cubra com ela a mousse e leve para gelar.