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Bolo de chocolate com café

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
  • 1 colher (café) de café solúvel

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
  2. Em seguida, acrescente as claras em neve, o chocolate peneirado e o café dissolvido em 3 colheres de água morna.
  3. Bata até misturar bem.
  4. Por último, acrescente a farinha de trigo e o fermento, também peneirados.
  5. Bata por mais um minuto.
  6. Despeje em uma forma untada.
  7. Leve ao forno pré - aquecido a 180 graus por 30 minutos.

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