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Bolo de fubá cremoso
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Por Fernando Henrique Fialho

Ingredientes (10 porções)

  • leite500 ml de leite
  • ovo4 ovos
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • margarina2 colheres de margarina
  • fubá1 xícara de fubá
  • amido de milho1/2 xícara de maizena
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aqueça o forno em 250ºc.

  2. 2

    Coloque tudo no liquidificador, bata por mais ou menos, 20 minutinhos.

  3. 3

    Se preferir, deixe meia xícara de coco para enfeitar.

  4. 4

    Unte com farinha de trigo e margarina, uma forma retangular pequena.

  5. 5

    Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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