Name: Manjar branco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco; 7 colheres (chá) de gelatina em pó sem cor e sem sabor; 1/2 xícara (chá) de rum; 3 xícara (chá) de coco ralado; 1 1/2 xícara (chá) de amêndoas sem pele; 3/4 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
7 colheres (chá) de gelatina em pó sem cor e sem sabor
1/2 xícara (chá) de rum
3 xícara (chá) de coco ralado
1 1/2 xícara (chá) de amêndoas sem pele
3/4 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Umedeça a gelatina em uma xícara (chá) de água.
2
Leve ao fogo até dissolver por completo.
3
Moa as amêndoas no liquidificador e deixe - as de molho no leite durante 3 horas.
4
Coloque - as no liquidificador, junte o coco, o rum, o açúcar e bata até obter um creme.
5
Misture com a gelatina dissolvida.
6
Bata o creme de leite até obter consistência de chantilly.
7
Misture tudo delicadamente.
8
Despeje em taças individuais e leve à geladeira.
9
Decorar com círculos redondos com a manga confeiteira e despejar amêndoas.