30min
Ingredientes (3 porções)
-
-
-
-
500 g de alcatra picada em cubos
-
-
-
-
1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água fervente
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a manteiga e frite a cebola e o alho.
- 2
Frite a carne, aos poucos, para não juntar água.
- 3
Acrescente os tomates picados e deixe refogar.
- 4
Á parte misture o trigo com o curry e junte a carne.
- 5
Mexa bem e junte ao caldo de carne dissolvidos, aos poucos, mexendo sempre.
- 6
Deixe a carne cozinhar em fogo brando, juntando mais água fervente se for necessário.
- 7
Quando a carne estiver macia, junte o creme de leite e misture bem.
- 8
Retire do fogo sem deixar ferver, polvilhe cheiro verde e sirva a seguir com arroz.
