15min
Ingredientes (4 porções)
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1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
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1/4 de xícara de miolo de pão amanhecido, umedecido em leite
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350 g de carne magra moída (patinho, coxão mole, alcatra)
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Sal e pimenta - do - reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com sal e a pimenta.
- 2
Junte a cebola, as ervas e o miolo de pão em uma tigela.
- 3
Acrescente a carne moída, misture bem e acerte a liga e os temperos.
- 4
Divida a massa em quatro porções e modele os hambúrgueres com 10 cm de diâmetro.
- 5
Leve ao freezer por 10 minutos.
- 6
Frite a carne e se delicie.
