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Sorvete
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Por Josiane carvalho de oliveira veloso

Ingredientes

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 latas da mesma medida de leite
  • 3 ovos (separando a clara das gemas)
  • açúcar7 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas.

  2. 2

    Depois, leve essa mistura do liquidficador ao fogo, mexendo sempre até começar a ferver.

  3. 3

    Desligue e deixe esfriar.

  4. 4

    Enquanto esfria, bata as claras em neve, junto com as 7 colheres de açúcar.

  5. 5

    Misture as claras batidas em neves junto com a mistura já fria.

  6. 6

    Após bem misturadas, acrescente o creme de leite e mexa bem.

  7. 7

    Coloque em um recipiente e leve ao congelador por umas 2 horas.

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