Name: Cheesecake do Romeu e da Julieta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 200 g de biscoito (aquele tipo maria); 100 g de manteiga; 700 g de ricota sem sal; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1 pitada de sal; 150 g de goiabada; 1 copo de água

Cheesecake do Romeu e da Julieta

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@ Lilian Fernandes

@ Sonia

@ Wilson augusto santos

@ Lilian Fernandes

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Por Sonia Regina Raddatz Borges

Ingredientes (4 porções)

200 g de biscoito (aquele tipo maria)
100 g de manteiga
700 g de ricota sem sal
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 pitada de sal
150 g de goiabada
1 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Trituras os biscoitos até formar uma farofa.
2
Misturar com a manteiga (derretida) até obter uma massa.
3
Reserve na assadeira.
4
No liquidificador bater os ovos, o leite condensado, a ricota e a pitada de sal até ficar uma mistura bem homogênea.
5
Coloque por cima da massa (farofa de biscoito e manteiga).
6
Leve ao forno por 40 minutos.
7
Faça uma calda com a goiabada dissolvida em um copo de água.
8
Deixe ferver até formar uma calda grossa e coloque sobre o cheesecake.
9
Sirva gelado.
10
Bom apetite!!.