Name: Torta de sorvete
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 1 colher de amido de milho; 3 gemas; 1 copo de leite; 3 colheres de chocolate em po; 1 colher de açúcar; 1 pacote de 200 g de bolacha tipo maizena; 3 claras batidas em neve; 5 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro

Torta de sorvete

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Por Giovana m carlos

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 colher de amido de milho
3 gemas
1 copo de leite
3 colheres de chocolate em po
1 colher de açúcar
1 pacote de 200 g de bolacha tipo maizena
3 claras batidas em neve
5 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
A torta se divide em 3 camadas.
2
A primeira que fica no fundo do refratário, deve ser misturado todos os ingredientes e levado ao fogo, até formar um creme, ou ao microondas por 3 minutos, mexer e colocar por mais 3 minutos.
3
Despeje no refratário e deixe esfriar.
4
Bata no liquidificador todos os ingredientes da segunda camada: o leite, a bolacha, o açúcar e o chocolate em pó.
5
Depois de fria, despeje sobre a segunda camada.
6
Por útimo, bata as claras em neve.
7
Faça um suspiro batendo com o açúcar e sem a batedeira, somente mexendo, misture o creme de leite.
8
Despeje em cima da segunda camada e leve ao freezer.