20min
Ingredientes (12 porções)
-
500 g de amendoim torrado e moído (reserve um pouquinho para decorar)
-
200 g de manteiga
-
10 colheres (sopa) de açúcar
-
5 ovos
-
5 colheres (sopa) de nescau
-
1 pacote de bolacha maizena
-
1/2 xícara de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as gemas das claras e reserve as claras.
- 2
Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme.
- 3
Depois, acrescente o amendoim (torrado e moído) e o nescau.
- 4
Volte a bater,por mais uns dois minutos, pare de bater e acrescente o leite.
- 5
Bata mais um pouquinho.
- 6
Bata as claras em neve e acrescente ao creme delicadamente.
- 7
Molhe as bolachas no leite.
- 8
Em um refratário, coloque um camada do creme, uma de bolacha e assim sucessivamente.
- 9
Finalize com uma camada de creme, polvilhe o amendoim reservado e leve à geladeira por no mínimo quatro horas.