Name: Mousse de leite condensado cozido
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado cozido em panela de pressão por 45 minutos; 8 colheres de sopa de achocolatado; 200 g de margarina; 4 ovos; 6 folhas de gelatina incolor; 1/2 xícara de água fervendo; Chocolate em barra ralado, para enfeitar; 1 lata de creme de leite

Mousse de leite condensado cozido

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Por Clara adriana da fraga

Ingredientes (15 porções)

2 latas de leite condensado cozido em panela de pressão por 45 minutos
8 colheres de sopa de achocolatado
200 g de margarina
4 ovos
6 folhas de gelatina incolor
1/2 xícara de água fervendo
Chocolate em barra ralado, para enfeitar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque na batedeira o leite condesado, a margarina, o achocolatado, a gelatina dissolvida na água fervente e as gemas.
2
Bater bem.
3
Acrescente as claras em neve e o creme de leite, só envolver.
4
Untar um pirex com margarina, colocar a mistura e levar a geladeira.