20min
Ingredientes (20 porções)
3 cenouras pequenas 4 gemas 1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento
Cobertura
2 colheres de nescau 2 colheres de açúcar 1 colher de manteiga 1 colher de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as cenouras.
- 2
Depois bater no liquidificador as cenouras, as gemas e o óleo.
- 3
Colocar está mistura em uma vasilha, acrescentar a farinha e o açúcar.
- 4
Bater com a batedeira.
- 5
Por último, colocar as claras em neve, o fermento e misturar com a mão.
- 6
Colocar em forma untada e em forno pré - aquecido.
- 7
Cobertura:
Misturar tudo e levar ao fogo, colocar no bolo ainda quente.