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Risoto de camarão
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Risoto de camarãoRisoto de camarão@ TudoGostoso
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J
Por Júlia

Ingredientes (2 porções)

  • arroz2 xícaras (chá) de arroz
  • camarão cinza400 g de camarão cinza
  • caldo de camarão1 cubo de caldo de camarão
  • 1 tomate picado (pedaços pequenos)
  • 1/2 pimentão verde picado (pedaços pequenos)
  • milho e ervilha1 lata de milho com ervilha
  • Pimenta de cheiro picada a gosto
  • limão1 limão
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • requeijão1/2 copo de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o camarão com o caldo de camarão e sal a gosto, por cerca de 6 minutos.

  2. 2

    Coe o camarão.

  3. 3

    Com a água do cozimento do camarão, cozinhe o arroz com o tomate, o milho, a ervilha, o pimentão e um pouco de sal, por 15 minutos, ou na função arroz.

  4. 4

    Se necessário, acrescente mais água.

  5. 5

    Tempere o camarão com limão, pimenta - do - reino e sal.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Junte o creme de leite ao requeijão cremoso, tempere a gosto levemente (opcional) e aqueça no microondas por 2 minutos.

  8. 8

    Misture tudo num refratário e sirva quente.

  9. 9

    Se quiser, coloque queijo ralado por cima e aqueça até derreter.

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