Name: Trufa de pêssego
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 500 g de chocolate branco; ¹/² xícara de creme de leite (sem soro); 2 colheres (sopa) de conhaque; 1 colher (chá) de essência de pêssego; 1 colher (sopa) bem cheia de pó para sorvete sabor pêssego; 1 xícara de pêssego em calda (picado e escorrido); 300 g de chocolate ao leite para cobrir

Trufa de pêssego

Comente esta receita

Imprimir

Por Adiliana

Ingredientes (30 porções)

500 g de chocolate branco
¹/² xícara de creme de leite (sem soro)
2 colheres (sopa) de conhaque
1 colher (chá) de essência de pêssego
1 colher (sopa) bem cheia de pó para sorvete sabor pêssego
1 xícara de pêssego em calda (picado e escorrido)
300 g de chocolate ao leite para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Derreter o chocolate em banho - maria.
2
Misturar o creme de leite, o conhaque, a essência, o pó para sorvete e por último o pêssego.
3
Colocar em um refratário e cobrir.
4
Guardar em geladeira por no mínimo 2 horas.
5
Derreter o chocolate ao leite em banho - maria, modelar as trufas e banhá - las no chocolate, colocá - las na geladeira para secar, podem ser embrulhadas em papel para trufa ou em forminhas.