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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 400 g carne moída
  • 2 ovos
  • 1 cenoura grande
  • 1 tomate sem pele nem sementes
  • 1 cebola picada
  • Salsinha
  • 1 pão francês amanhecido em fatias
  • 1/2 copo de leite
  • 1 pacote queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. No copo deo liquidificador, coloque a cenoura em cubos, o tomate em quatro partes, a cebola, a salsinha, as fatias de pão e o leite.
  2. Bata até obter uma massa quase homogênea.
  3. Coloque essa massa em uma tigela.
  4. Acrescente a carne moída, os ovos e o queijo ralado.
  5. Tempere com sal e misture bem.
  6. Coloque num pirex untado com margarina e leve ao forno por 40 minutos.
  7. Sirva com salada verde.

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