Name: Frango com batata doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de frango (sobrecoxas e coxas); 3 tomates (sem pele e semente) picados; 2 cubinhos de caldo de galinha; 3 batatas doce médias (sem casca em rodelas); 2 colheres de sopa de salsa picada

Frango com batata doce

4 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Débora C de S Ribeiro

Ingredientes (4 porções)

1 kg de frango (sobrecoxas e coxas)
3 tomates (sem pele e semente) picados
2 cubinhos de caldo de galinha
3 batatas doce médias (sem casca em rodelas)
2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Doure os frangos no óleo, junte a cebola (a gosto), os tomates e refogue até desmancharem.
2
Acrescente o caldo de calinha, dissolvido em 2 xícaras (chá) de água fervente.
3
Cozinhe até o frango ficar macio.
4
Acrescente as batatas e cozinhe ao dente.
5
Polvilhe com a salsa.
6
Sirva quente.