Name: Torta de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos tipo americano de açúcar; 1 copo de leite fervente; 2 copos de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 colheres de chocolate em pó; Chocolate granulado para enfeitar e rum para regar; 1 lata de creme de leite sem soro; 250 g de margarina sem sal; 1 copo de açúcar; 12 colheres de chocolate em pó

Torta de chocolate

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Por Sirlene Batista da Costa Santos

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 ovos
2 copos tipo americano de açúcar
1 copo de leite fervente
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de chocolate em pó
Chocolate granulado para enfeitar e rum para regar

Creme

1 lata de creme de leite sem soro
250 g de margarina sem sal
1 copo de açúcar
12 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata bem as claras até que fiquem bem volumosas.
2
Acrescente as gemas e logo após acrescente o leite fervente, misture bem.
3
Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó, misture sem bater.
4
Creme:
Deixe o creme de leite por 2 horas no congelador e retire o soro.
5
Logo após, bata a margarina sem desligar a batedeira, o açúcar e o chocolate em pó.
6
Polvilhe com chocolate granulado, regue com rum ou refrigerante no meio da torta.