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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 3 maçãs ácidas em fatias

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme.
  2. Junte as gemas, as claras em neve e misture.
  3. Acrescente por último a farinha e o fermento, misture levemente.
  4. Unte e enfarinhe uma forma de fundo falso, coloque a massa e cubra toda a superfície com fatias de maçãs, formando uma guirlanda.
  5. Leve ao forno pré - aquecido, para assar.
  6. Ao sair do forno, polvilhe com açúcar.

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