30min
Ingredientes (8 porções)
4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 300 g de alcatra 1 tomate picado 3 xícaras de chá de leite- 4 xícaras de chá de mandioquinha
1 xícara de chá de requeijão- 1 colher de sopa de curry (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite e murche a cebola.
- 2
Coloque a carne em cubos e já temperada com o sal na panela.
- 3
Doure e acrescente o tomate.
- 4
Em um liqüidificador, bata o leite com a mandioquinha e depois, acrescente na panela.
- 5
Coloque o requeijão e tempere com o sal e pimenta.
- 6
Mexa bem para incorpar.