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Pavê de nozes
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Por Karina lemos

Ingredientes (15 porções)

  • 3 colheres(sopa)de manteiga
  • açúcar2 1/2xícaras de açúcar
  • gema de ovo4 gemas
  • 2 latas de creme de leite (gelado de véspera)
  • baunilhaGotas de baunilha
  • noz250 g de nozes moídas
  • Bolacha de maizena umedecida no leite
  • 1 lata de leite condensado (cozinhar por 20 minutos, para virar doce de leite)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma bacia juntar a manteiga e o açúcar, bater muito bem.

  2. 2

    Junte as gemas e bata bem novamente.

  3. 3

    Adicione as 2 latas creme de leite gelado de véspera (deixar um pouco de soro), bata novamente e acrescente gotas de baunilha.

  4. 4

    Junte 250 g de nozes moídas.

  5. 5

    Em um pirex, coloque um pouco do creme e a seguir uma camada da bolacha umedecida no leite.

  6. 6

    Assim sucessivamente até acabar os ingredientes.

  7. 7

    Abrir a lata de leite condensado que foi cozido, dê uma mexida no doce de leite e cubra toda a torta.

  8. 8

    Coloque pedaços de nozes em cima do pavê.

  9. 9

    Leve a geladeira e sirva no dia seguinte.

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Informações adicionais

Dica: para cozinhar o leite condensado, coloque a lata numa panela de pressão, coloque água até cobrir a mesma, tampar a panela e quando começar a chiar conte 20 minutos (cuidado para não abrir a lata quente, por isso indico fazer isso bem antes de preparar o pavê).

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