1h 30min
Ingredientes (12 porções)
Rocambole
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750 g de carne moída
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2 envelopes de creme de cebola
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1 ovo
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1 xícara de farinha de trigo
Recheio
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1 maço de brócolis levemente escaldado em água fervendo temperada com um cubinho de tempero de legumes
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4 colheres de sopa de alho desidratado
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6 cenouras cruas cortadas em palitinho
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1 caixa de bacon cortado em fatias finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes do rocambole até ficar como uma massa de pão.
- 2
Abra sobre uma mesa tomando cuidado para deixar as pontas laterais do rocambole retinhas.
- 3
Não deixe a massa muito fina.
- 4
Depois de aberta a massa, coloque espalhando sobre ela todos os ingredientes do recheio.
- 5
Fique atento para não colocar nada nos 3 primeiros centímetros de cada ponta, assim fica mais fácil de enrolar.
- 6
Faça um rocambole firme e amarre com um pedacinho de barbante.
- 7
Unte levemente um pedaço de papel alumínio.
- 8
Enrole o rocambole levando ao forno alto por 1 hora e 30 minutos, não se esquecendo de virar o rocambole de vez em quando.