Name: Bolo de maçã com chocolate
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 1/2 xícara de óleo; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) de baunilha; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 prato raso de maçãs descascadas; 500 g de chocolate para cobertura

Bolo de maçã com chocolate

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Por Adriele Schtscherbyna

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícara de óleo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo
1 prato raso de maçãs descascadas

Cobertura

500 g de chocolate para cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Aqueça o forno em temperatura moderada.
2
Unte uma forma de 25 cm de diâmetro.
3
Bata os ovos numa vasilha grande.
4
Junte o açúcar e o óleo e bata bem.
5
Adicione o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e a baunilha.
6
Acrescente a farinha até que esteja bem misturado.
7
Junte as maçãs e misture cuidadosamente.
8
Coloque na forma preparada e asse por mais ou menos 1 hora, até que, enfiando um palito, esse esteja limpo, mostrando que a massa está no ponto.
9
Derreta a barra de chocolate em banho - maria ou no microondas e coloque no bolo já desenformado.