Name: Bolo saúde de Vovó Tereza
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 maçãs médias; 1/2 xícara (chá) de uvas passas; 1 colher (sopa)de canela; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de margarina; 4 ovos grandes; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Uma pitada de sal

Bolo saúde de Vovó Tereza

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Por William leandro boscolo

Ingredientes (16 porções)

3 maçãs médias
1/2 xícara (chá) de uvas passas
1 colher (sopa)de canela
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de margarina
4 ovos grandes
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Uma pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque e pique as maçãs em cubos.
2
Num refratário, misture as maçás e as uvas passas, polvilhando em seguida a canela e o açúcar mascavo.
3
No liquidificador, bata a margarina e os ovos até formar uma mistura homogênea.
4
A seguir, passe para uma tigela.
5
Acrescente, aos poucos, a farinha peneirada, e a mistura de maçãs e uvas passas.
6
Por último, coloque o fermento e o sal.
7
Misture delicadamente.
8
Passe a massa para uma fôrma de furo central, untada e enfarinhada.
9
Leve oa forno médio.