Pavê de bolo formigueiro com maracujá

Massa:

1. bata as claras em neve, sem parar de bater junte as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento em pó.
2. Desligue a batedeira e junte o chocolate granulado, misture bem.
3. Leve para assar numa forma untada e enfarinhada até que enfiando um palito, saia limpo.
4. Deixe amornar.

Mousse de maracujá:

1. bata tudo no liquidificador.

Cobertura:

1. leve ao fogo, ½ xícara de água e os demais ingrediente, depois que ferver cozinhe por uns 2 minutos.
2. Retire do fogo e acrescente a água restante, misture bem.
3. Deixe amornar.

Montagem:

1. a massa do bolo pode ser feita na forma que será servido.
2. Molhe a massa com guaraná.
3. Despeje a mousse de maracujá e por último a cobertura.
4. Leve a geladeira.