40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
meio maço de espinafre limpo e lavado
-
1 caixinha de SOLLYS Creme de Soja ou creme de leite
-
1 colher e meia (chá) de sal
-
2 colheres (sopa) de castanha de caju picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo uma panela com 2 litros e meio de água e sal. Assim que a água ferver, junte o macarrão, mexendo de vez em quando por cerca de 8 minutos ou até ficar "al dente". Enquanto isso, prepare o molho.
- 2
Coloque o espinafre em uma panela de fundo largo tampada e, cozinhe em fogo baixo, em seu próprio suco. Quando estiver macio, retire o espinafre do fogo, esprema e pique. Em uma panela, misture o espinafre com o Creme de Soja e o sal. Deixe aquecer sem ferver. Escorra o macarrão, passe-o para uma travessa e misture o molho. Sirva polvilhado com a castanha de caju.
Veja também…
Macarrão cremoso de panela de pressão
Macarrão cremoso com calabresa
Macarrão cremoso com abobrinha
Macarrão cremoso com carne moída
Macarrão cremoso de calabresa
Macarrão cremoso com Frango
Macarrão cremoso com cogumelos e queijo cremoso
Macarrão cremoso divino
