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Espuma de chocolate
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Por T

Ingredientes (8 porções)

  • leite1/2 l de leite
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó
  • ovo3 ovos
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • nata de leite1 copo de nata

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe a gema da clara.

  2. 2

    Leve ao fogo e faça um creme com o leite, o chocolate em pó e as gemas.

  3. 3

    Deixe esfriar.

  4. 4

    Bata as claras com o açúcar.

  5. 5

    Bata a nata.

  6. 6

    Misture levemente o creme, a nata e as claras em neve.

  7. 7

    Leve a geladeira por 1hora e 30 minutos.

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